Se você decidiu empreender e investir em uma confeitaria, é importante entender quais detalhes o ajudarão a se destacar das demais. Afinal, cada setor tem seus próprios clientes-alvo, com características específicas. Dia 1: Tenha um perfil específico A primeira dica é que os doces não são alimentos básicos, que as pessoas ingerem em uma refeição …
