O que pensar na hora de montar a exposição dos seus produtos?
Montar uma exposição dos seus produtos é uma estratégia poderosa para aumentar a visibilidade da sua marca, conquistar clientes e impulsionar as vendas ainda mais quando falamos de itens de alimentação. No entanto, para que a exposição seja realmente eficaz, é importante planejar cada detalhe com cuidado.
Neste artigo, vamos compartilhar algumas dicas valiosas para ajudar você a criar uma exposição de sucesso para os seus produtos, seja em padarias, açougues, lanchonetes ou confeitarias.
Conheça o seu público-alvo
Antes de iniciar o planejamento da exposição, é fundamental conhecer o seu público-alvo. Entenda suas preferências, necessidades e desejos. Isso permitirá que você crie uma exposição que seja atraente e relevante para o seu público, aumentando as chances de atrair visitantes interessados nos seus produtos.
Escolha o local estrategicamente
A escolha do local da exposição é um dos pontos-chave para o sucesso do empreendimento. Opte por um espaço de fácil acesso, bem localizado e com boa visibilidade. Por exemplo, evite móveis muito grandes, que ocupam espaço excessivo na sua padaria ou confeitaria e que se tornam obstáculo para o cliente. Já em açougues, um bom balcão expositor de carnes com variedade de produtos e organizado é o que atrai clientes.
Destaque os produtos principais
Dentro da exposição, dê destaque aos seus produtos principais ou lançamentos. O produto líder de vendas deve estar posicionado em maior destaque na padaria ou confeitaria. Se seu açougue conta com uma variedade grande de produtos, invista na compra de expositores que permitam diferentes combinações com prateleiras e/ou gancheiras.
Invista em comunicação visual Considerando que seu cliente não é especialista em panificação, confeitaria ou mesmo em açougue, não se pode esquecer de fixar descrições breves e claras de produtos, com os preços. Isso auxilia na decisão de compra e ganha tempo também no atendimento, já que ele não precisa ficar perguntando.
Fique atento a prazos e temperatura Vale lembrar que salgados submetidos a temperaturas maiores do que 60°C podem permanecer por até 6 horas. Se a temperatura for menor, a tolerância é de apenas 1 hora. Todo estabelecimento que trabalha com o manuseio de alimentos deve estar em conformidade com as normas da Vigilância Sanitária. Quando o assunto é carne, a atenção deve ser redobrada.
Com essas dicas em mente, você estará pronto para montar uma exposição de sucesso dos seus produtos. Lembre-se de que a exposição é uma oportunidade única para destacar seus produtos, conquistar novos clientes e impulsionar os negócios. Planeje com cuidado, seja criativo e ofereça uma experiência memorável aos visitantes.
E lembre-se, a Casa do Pica-Pau é a parceira certa pro seu negócio.
